Cháo đậu xanh xa tiền tử

Bài từ Tủ sách Khoa học VLOS

Cách làm

Gạo tẻ ngon 100 g, xa tiền tử, đậu xanh 50 g, vỏ quýt, nước đủ dùng.

Vo sạch gạo, đậu xanh cho vào nồi. Rửa sạch vỏ quýt, xa tiền tử cho vào túi vải buộc chặt. Cho nước và túi thuốc vào nồi nấu lấy nước rồi bỏ túi thuốc ra. Lấy nước thuốc, cho gạo, đậu xanh vào ninh nhừ thành cháo là được.

Món cháo có nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, chất xơ, canxi, các vitamin... có tác dụng mát gan, sáng mắt, thanh nhiệt giải độc. Những người viêm tuyến tiền liệt mạn tính nên sử dụng.

---

Về mục lục

Cháo đậu xanh xa tiền tử

Kết thúc