20120302184055
Ai theo dõi trang này

Mướp đắng xào mỡ lợn

Bài từ Tủ sách Khoa học VLOS

Mục lục

Thành phần

  • Mướp đắng 250 gam
  • Mỡ lợn 50 gam
  • Hành, gừng, muối, mì chính vừa đủ.

Cách làm

  1. Mướp đắng rửa sạch, đổ ra, bỏ hạt, thái sợi.
  2. Ðun nóng chảo, đổ mỡ lợn, khi mỡ bốc khói, cho mướp vào, đảo lật tra tiếp hành, gừng, muối.
  3. Khi mướp đắng chín, múc ra đĩa.

Công hiệu

  • Thanh nhiệt, nhuận tỳ, dưỡng gan sáng mắt, có công hiệu bổ thận.

Ứng dụng

Dùng cho người tỳ hư, thể lực yếu, đau mắt do nhiệt

Về mục lục Mướp đắng xào mỡ lợn Kết thúc
Lấy từ “http://tusach.thuvienkhoahoc.com/wiki/M%C6%B0%E1%BB%9Bp_%C4%91%E1%BA%AFng_x%C3%A0o_m%E1%BB%A1_l%E1%BB%A3n”
 
Gõ tiếng Việt có dấu:
(Hỗ trợ định dạng wikitext)
Công cụ cá nhân