Chủ đề nóng: Phương pháp kỷ luật tích cực - Cổ học tinh hoa - Những thói hư tật xấu của người Việt - Công lý: Việc đúng nên làm - Giáo án Điện tử - Sách giáo khoa - Học tiếng Anh - Bài giảng trực tuyến - Món ăn bài thuốc - Chăm sóc bà bầu - Môi trường - Tiết kiệm điện - Nhi khoa - Ung thư - Tác hại của thuốc lá - Các kỹ thuật dạy học tích cực
- Dạy học phát triển năng lực - Chương trình giáo dục phổ thông
Ngăn ngừa chứng đầy hơi
Từ VLOS
(đổi hướng từ Ngăn ngừa Chứng Đầy Hơi)
Ai từng bị đầy hơi đều biết rằng bụng trướng lên chỉ là một trong nhiều triệu chứng liên quan đến tình trạng vô cùng khó chịu này, và một số triệu chứng có thể thực sự gây bất tiện. Ních vào chiếc quần jeans bó kia đã đủ khó khăn rồi mà còn bị đầy hơi nữa thì thật tệ. May mắn thay, với một chế độ ăn thích hợp và một vài mẹo bỏ túi, bạn có thể dễ dàng tránh được vấn đề này.
Mục lục
Các bước[sửa]
Ăn Thức ăn Thích hợp[sửa]
-
Hạn
chế
thực
phẩm
chế
biến
chứa
nhiều
chất
béo.
Ngoài
việc
không
tốt
cho
sức
khỏe
nói
chung,
thức
ăn
chế
biến
sẵn
còn
chứa
nhiều
thứ
cặn
bã
mà
dạ
dày
của
bạn
không
biết
làm
sao
để
xử
lý.
Thức
ăn
có
hàm
lượng
đường
và
chất
béo
cao
sẽ
mất
nhiều
thời
gian
hơn
để
tiêu
hóa,
và
như
thế
sẽ
khiến
dạ
dày
đầy
hơn
trong
một
thời
gian
dài.[1]
Và
thức
ăn
trong
cả
bữa
ăn
sẽ
tích
tụ
ở
một
nơi
trong
cùng
một
thời
gian!
Ôi,
không!
- Thực phẩm không đường và thực phẩm đông lạnh cũng không tốt. Thực phẩm đông lạnh có nhiều chất bảo quản và thường chứa nhiều sodium (muối) – đây đúng là tấm vé tốc hành đưa bạn đến thành phố của những người béo phì. Thực phẩm không đường cũng không tốt vì loại đường gốc rượu (đường ăn kiêng) sẽ đi vào dạ dày của bạn một cách siêu tốc, và vi khuẩn trong đường ruột của bạn sẽ phóng hết tốc lực vào đó, sản sinh thêm chất khí. Loại khí này là thủ phạm gây đầy hơi (hiếm khi là nước).
-
Hãy
chọn
chất
xơ
kia
kìa.
Chất
xơ
giúp
chúng
ta
đi
vệ
sinh
đều
đặn,
chắc
bà
của
bạn
cũng
thường
bảo
thế.
Nếu
bị
táo
bón
thì
chắc
chắn
ruột
của
bạn
sẽ
gây
khó
khăn
cho
chiếc
quần
jeans
bó
đó
rồi.
Vì
thế,
hãy
nạp
chất
xơ
vào,
uống
thêm
nước
và
đi
vệ
sinh
đều
đặn.
- Những loại hoa quả nào cung cấp nhiều chất xơ nhất? Quả mâm xôi, lê và táo. Còn rau? Đó là A-ti-sô, đậu Hà Lan và bông cải xanh. Các loại ngũ cốc? Mì ống làm từ lúa mì nguyên hạt, lúa mạch, cám. Vậy thì các loại đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan hạt đã đánh bại toàn bộ danh sách trên vì nó chứa lượng chất xơ gấp hai lần các loại hoa quả, rau và ngũ cốc liệt kê trong đó.[2] Nhưng chúng đều tốt cả!
- Nếu không bị táo bón thì ăn quá nhiều chất xơ thực ra lại khiến bạn đầy hơi thêm. Nếu ruột chuyển động đều đặn, bạn nên tạm thời tránh các loại thức ăn nhiều chất xơ, đặc biệt là khi bạn hay bị đầy bụng kèm đầy hơi.[3]
-
Từ
từ
làm
quen
với
các
thức
ăn
sinh
ra
hơi.
Vâng,
thức
ăn
sinh
ra
hơi.
Đây
là
một
cách
nói
khác
rằng
hãy
yên
tâm
ăn
các
loại
rau
họ
cải
cho
đến
khi
bạn
quen
với
chúng
(bạn
đã
thấy
tại
sao
chúng
tôi
gọi
nó
là
thức
ăn
sinh
ra
hơi
chưa?)
Chúng
rất
tốt
cho
bạn
–
vì
vậy
bạn
đừng
phủ
nhận
những
loại
rau
này
mà
hãy
làm
quen
với
chúng.
- Những loại thức ăn sinh ra hơi đó là các loại đậu, bông cải xanh, bắp cải tí hon, cải xoăn, cải bắp, cải thìa và súp lơ.[4][5] Như người ta thường nói, TẤT CẢ các thức ăn đó là SIÊU tốt cho bạn. Vì vậy hãy bắt đầu làm quen với nó ngay bây giờ, và sau đó dần dần tăng thêm số lượng. Cơ thể của bạn sẽ cảm ơn bạn đấy.
- Ăn ít carbohydrates hơn. Khi các cơ bắp trữ glycogen, một loại carbohydrate, chúng cũng trữ cả nước với tỷ lệ một phần glycogen ba phần nước. Cắt giảm thực phẩm có hàm lượng carbohydrate cao như bánh mì tròn và mì sợi có nghĩa là lượng nước thừa trong cơ thể cũng giảm.
-
Nấu
chín
rau
trước
khi
ăn.
Rau
đã
nấu
chín
dễ
tiêu
hóa
hơn
rau
sống.
- Quá trình nấu nướng sẽ loại bỏ một số chất xơ và enzymes có thể gây rối loạn dạ dày và đầy hơi.
- Thử hấp rau củ. Phương pháp hấp sẽ giúp giảm thiểu lượng chất dinh dưỡng bị mất đi, vì chúng sẽ tan ra nước nếu bạn chế biến bằng cách luộc.
-
Chọn
thức
uống
cẩn
thận.
Nước
luôn
là
lựa
chọn
tốt
nhất
của
bạn.
Nhưng
nếu
thấy
nhạt
nhẽo,
bạn
có
thể
tìm
các
hương
vị
khác,
hoặc
pha
hoa
quả
vào
nước
(ngon
ngon).
Nhưng
trà
cũng
tốt;
không
những
kiềm
chế
cảm
giác
thèm
ăn
mà
trà
còn
đóng
vai
trò
là
chất
chống
đầy
hơi.[4]
- Bạn có biết gì về lớp bọt sủi xèo xèo trong soda, pop hay bất cứ tên gọi nào khác không? Nó không ra khỏi dạ dày của bạn! những bong bóng này vẫn ở đó và tiếp tục sủi bọt – rõ ràng là nó đang tống thêm hơi vào ruột. Vì vậy hãy tránh xa, vì loại calorie rỗng này còn khiến bạn bị đầy hơi (ngay cả loại dùng cho người ăn kiêng cũng không tốt). Chẳng lẽ bạn còn cần thêm lý do nào nữa?
- Các loại thức uống có tính a-xít gây kích thích đường tiêu hóa. Kết quả là hệ tiêu hóa phình lên và khiến bạn có cảm giác đầy hơi. Thức uống có tính a-xít bao gồm cà phê, trà, nước quả và rượu.
- Bạn cũng nên tránh thức uống làm từ đường thay thế. Sorbitol, xylitol, and mannitol là các loại đường gốc rượu (đường ăn kiêng) thực sự gây đầy hơi.
-
Hạn
chế
lượng
muối
nạp
vào
cơ
thể.
Có
lẽ
bạn
đã
nghe
về
điều
này
rồi:
muối
dẫn
đến
đầy
hơi.
Và
lý
do
là,
khi
càng
có
nhiều
muối,
cơ
thể
càng
giữ
nhiều
nước.
Hóa
ra
chỉ
một
thìa
cà
phê
muối
đã
có
chứa
2.300mg
sodium,
trong
khi
cơ
thể
chỉ
cần
200
một
ngày.[6]
Quỉ
tha
ma
bắt!
Hãy
bàn
về
tương
lai
của
bạn!
- Quá nhiều sodium trong thực đơn có thể chất thêm gánh nặng cho tim và mạch máu (nếu bạn cần có thêm lý do). Nghe có vẻ khá nguy hiểm nếu chúng ta nạp vào một lượng sodium gấp 10 lần lượng cần thiết chỉ trong một thìa cà phê. Nhưng may mắn là hầu như sodium chỉ đến từ lượng muối chúng ta nêm vào bữa ăn. Vì thế nếu những bữa ăn của bạn chủ yếu là do bạn nấu và không dùng nhiều muối thì có lẽ bạn vẫn an toàn!
- Tránh gia vị cay nóng. Tiêu đen và ớt bột kích thích dạ dày tiết ra a-xít. Những nguyên liệu cay nóng khác như sốt cay và giấm cũng gây ra hiện tượng tương tự. Khi dạ dày tiết a-xít, nó sẽ gây kích thích và có thể làm tình trạng đầy hơi xấu thêm.
-
Thử
ăn
các
loại
thức
ăn
chống
đầy
hơi.
Mặc
dù
bạn
không
thể
dán
nhãn
“chống
đầy
hơi”
lên
các
loại
thức
ăn
tự
nhiên,
vài
nghiên
cứu
cho
thấy
có
một
số
loại
thức
ăn
tốt
cho
việc
tống
hơi
và
nước
thừa
ra
khỏi
cơ
thể.
Trà
bạc
hà
cay,
gừng,
dứa,
rau
mùi
tây,
và
sữa
chua
là
các
loại
thức
ăn
được
kể
đến.[4]
- Chuối, dưa ruột vàng, xoài, cải bó xôi, cà chua, quả hạnh và măng tây có hàm lượng potassium cao – một loại khoáng chất có hàm lượng asparagine cao - là thuốc lợi tiểu tự nhiên.[7] Những loại thức ăn này cũng đánh bại chứng đầy hơi.
- Hãy đưa bạc hà cay và rau mùi tây vào thực đơn của bạn. Phần lớn các loại thảo mộc đều không ảnh hưởng gì đến dạ dày, nhưng hai loại này đặc biệt hữu ích trong việc điều trị chứng đầy hơi. Rau mùi tây có tính lợi tiểu, nhờ vậy hệ tiêu hóa được xả sạch. Bạc hà cay giúp tăng cường lưu thông mật, cho phép chất béo tiêu hóa dễ dàng hơn.[8]
- Tích cực nạp potassium.[9] Potassium điều hòa chất lỏng trong cơ thể bằng cách cân đối mức sodium. Những loại thức ăn có hàm lượng potassium cao là chuối, khoai tây, dưa ruột vàng, xoài, cải bó xôi, cà chua, quả hạnh và măng tây.
-
Tận
dụng
các
chế
phẩm
sinh
học
probiotics.
Probiotics
là
một
dạng
"lợi
khuẩn"
thường
được
dùng
để
điều
hòa
hệ
tiêu
hóa.
Khi
ống
tiêu
hóa
được
điều
hòa,
những
sự
cố
đầy
hơi
sẽ
giảm
đáng
kể.
- Sự mất cân bằng vi khuẩn trong ruột có thể gây ra đầy hơi, đó là lý do vì sao khôi phục lại sự cân bằng với probiotics có thể giúp bạn thoát khỏi những triệu chứng đó.
- Sữa chua là nguồn cung cấp probiotic phổ biến nhất, nhưng bạn cũng có thể lấy probiotics dưới dạng thực phẩm bổ sung.
Ăn Đúng Cách[sửa]
-
Đừng
vội
vã.
Lối
sống
bận
rộn
của
nhiều
người
trong
chúng
ta
rất
dễ
dẫn
đến
những
thói
quen
xấu,
trong
đó
phải
kể
đến
là
những
bữa
ăn
vội
vàng.
Khi
ăn
nhanh,
bạn
có
thể
vô
tình
nuốt
cả
không
khí
vào
theo
thức
ăn;
lượng
khí
này
kẹt
lại
và
gây
đầy
hơi.
Nghe
có
vẻ
ngớ
ngẩn,
nhưng
nó
đúng
là
như
thế!
- Thử nhai thức ăn 30 lần trước khi nuốt; chắc bạn không muốn tuân theo nguyên tắc này đâu, nhưng đó là một cách tuyệt vời để bạn có ý thức hơn về cách ăn và theo đó mà điều chỉnh. Và bạn hãy chờ xem nó tác động thế nào đến chứng đầy hơi!
-
Ăn
ít
và
chia
thành
nhiều
lần.
Ăn
những
khẩu
phần
ít
hơn
tức
là
tử
tế
hơn
với
bụng
–
và
cả
vòng
eo
của
bạn
–
vì
vậy
bạn
thử
ăn
4
-5
bữa
nhỏ
một
ngày
thay
vì
ăn
3
bữa
no.
Điều
này
sẽ
khiến
quá
trình
trao
đổi
chất
diễn
ra
đều
đặn
và
ngăn
chặn
cơn
đói
có
thể
dẫn
đến
những
bữa
ăn
“hoành
tráng”.
Hơn
nữa
điều
này
cũng
là
để
mọi
việc
diễn
ra
trôi
chảy.
- Đã bao giờ bạn cảm thấy khổ sở sau Lễ tạ ơn chưa? Vâng, vậy đấy. Bạn hãy xua đuổi cảm giác đó đi và đừng bao giờ cho nó quay trở lại. Ăn ít và chia thành nhiều bữa sẽ liên tục cung cấp năng lượng cho cơ thể, và bạn cũng không phải nới lỏng thắt lưng sau mỗi bữa ăn nữa. Ăn là để tận hưởng chứ không phải là để làm kiệt sức!
- Tránh ăn no vào đêm muộn. Đặc biệt là các loại carbohydrate. Nạp thức ăn vào ban đêm chỉ khiến bạn có cảm giác cả người như phù lên vào buổi sáng. Cơ thể bạn giữ nước cả đêm, và bạn sẽ tưởng như mình là một miếng bọt biển khi thức dậy. Vì thế bữa ăn chính nên là vào buổi trưa. Như thế bạn sẽ có thời gian để “giải quyết” nó!
- Không dùng ống hút! Cũng không làm bất cứ điều gì khiến không khí lọt vào dạ dày của bạn một cách không cần thiết. Như vậy tức là bao gồm cả việc vừa ăn vừa nói chuyện. Lượng không khí bạn nuốt vào theo thức ăn càng nhiều thì nó càng phải được xử lý trong cơ thể bạn.[7] Dù sao thì nó cũng phải được giải quyết, và thế là nó biến thành đầy hơi.
Có Thể chất Không – Đầy – Hơi[sửa]
-
Xử
trí
tình
trạng
đầy
hơi
hàng
tháng.
Những
ngày
“đèn
đỏ”
là
tệ
nhất.
Đã
thế
bạn
lại
còn
phải
đối
phó
với
cái
bụng
đầy
hơi
nữa.
Nhưng
đầy
hơi
trong
kỳ
kinh
nguyệt
cũng
không
khác
ngày
thường
–
bạn
vẫn
nên
hạn
chế
ăn
muối,
tập
thể
dục
và
ăn
các
loại
thực
phẩm
chúng
ta
vừa
nói
ở
trên.
Hãy
tự
an
ủi
rằng
chỉ
vài
ngày
nữa
nó
sẽ
qua!
- Nếu bạn muốn cố gắng chữa, can-xi và ma-giê có thể giúp ích. Hãy uống thực phẩm bổ sung nếu bạn cảm thấy sắp bị đầy bụng. Và còn gì có thể giúp nữa? Thuốc chống đau bụng kinh Midol.[7]
- Cẩn thận khi nhai kẹo cao su. Nếu bạn chép miệng hoặc thổi kẹo cao su thì nó cũng tệ như khi bạn dùng ống hút hay vừa ăn vừa nói chuyện – bạn đang nuốt vào bụng một lượng không khí dư thừa. Lượng khí này cần phải thoát ra ở đâu đó, và cuối cùng nó trú ngụ trong ruột một thời gian. Vì thế, nếu nhất định phải nhai kẹo cao su, bạn nhớ ngậm miệng lại!
-
Suy
nghĩ
về
dị
ứng
thức
ăn
có
thể
xảy
ra.
Nhiều
người
bị
dị
ứng
lúa
mì
(một
loại
proten
đặc
trưng)
hoặc
sữa
(không
dung
nạp
latose)
và
không
nhận
ra
đó
là
lý
do
tại
sao
họ
bị
đầy
hơi.
Mặt
khác,
nhiều
người
lại
tự
chẩn
đoán,
và
chẩn
đoán
sai,
kết
quả
là
họ
đã
bỏ
lỡ
những
thứ
lành
mạnh
trong
một
thực
đơn
cân
bằng.
Nói
tóm
lại,
nếu
có
gì
đó
dường
như
không
ổn
thì
sao?
Hãy
đến
bác
sĩ.
- Có những sản phẩm sữa hàm lượng lactose thấp cho bạn, nếu bạn thuộc trường hợp trên (hoặc nếu bạn muốn thử nghiệm). Phô mai chín và sữa chua thì có hàm lượng thấp hơn, vậy thì làm sao nó có thể tác động đến chế độ ăn của bạn? Và nếu bạn ăn kết hợp với các thức ăn khác thì kết quả có thể sẽ khác.[4]
-
Tránh
stress.
Stress
cũng
có
thể
gây
ra
nhiều
vấn
đề,
và
đầy
hơi
chỉ
là
một
trong
số
đó.
Điều
này
là
do
nội
tiết
tố
cortisol
tăng
vọt
khi
chúng
ta
bị
căng
thẳng
dẫn
đến
một
số
tác
động,
trong
đó
có
chứng
thèm
chất
ngọt
và
chất
béo.
Một
trong
những
cách
tốt
nhất
để
kiểm
soát
mức
cortisol
trong
máu
là
vài
phút
tập
thể
dục
mỗi
ngày.
Tuy
nhiên
bạn
là
người
biết
rõ
mình
nhất.
Điều
gì
có
thể
làm
bạn
bình
tĩnh
lại?
- Nếu chưa bao giờ thử, bạn hãy cân nhắc đến việc tập thiền hoặc yoga. Cả hai phương pháp này đều đã được chứng minh là giúp giảm mức cortisol, và thêm vào đó, yoga còn đốt cháy calories nữa! Chỉ cần 15 phút dành thời gian cho riêng mình mỗi ngày cũng có thể đem lại lợi ích cho cơ thể và tâm trí của bạn.
- Những bài tập thở đơn giản cũng có thể giúp giảm strees về lâu dài. Bạn hãy ngồi ở nơi yên tĩnh hít thở và tập trung khi đếm tới 10.[10]
- Bạn cần phải được trị liệu nếu có những vấn đề nghiêm trọng về chứng hồi hộp và trầm cảm.
-
Bỏ
thuốc
lá.
Khi
bị
đầy
hơi,
bạn
nên
ngưng
hút
thuốc
để
tránh
luồng
không
khí
đó
đi
vào
cơ
thể.
Nhưng
đối
với
sức
khỏe
toàn
diện,
bạn
cũng
nên
bỏ
thuốc
lá
vì
nó
là
tai
họa
cho
bạn.
Hút
thuốc
có
thể
gây
nên
những
vấn
đề
về
chức
năng
hít
thở,
ung
thư
phổi,
xơ
vữa
động
mạch
và
bệnh
tim,
đó
chỉ
là
vài
ví
dụ.[11]
Hút
thuốc
khá
tốn
kém
và
còn
ảnh
hưởng
đến
những
người
xung
quanh.
Bạn
còn
cần
thêm
lý
do
nào
nữa
không?
- Việc này không bao giờ là muộn cả. Cơ thể bạn sẽ bắt đầu tự sửa chữa ngay khi bạn ngưng hút thuốc. Bạn sẽ thấy phổi của mình được cải thiện trong vài tuần.[12] Do vậy, bạn hãy cố gắng vì bản thân, vì túi tiền của bạn và vì những người xung quanh.
-
Tập
thể
dục
đều
đặn.
Tập
thể
dục
vừa
phải
có
thể
giúp
điều
hòa
việc
xử
lý
thức
ăn
và
không
khí,
giảm
khả
năng
xảy
ra
tình
trạng
đầy
hơi.
- Đạp xe 30 phút mỗi ngày, mỗi tuần ba lần trở lên có thể đủ để giảm đáng kể số lần bị đầy hơi.
- Các ví dụ khác cho việc tập thể dục vừa phải là đi bộ 3km trong 30 phút, nhảy dây 15 phút, khiêu vũ 30 phút, tập aerobic dưới nước 30 phút, bơi lội 20 phút và chạy bộ 1,6 km trong 10 phút.
-
Đề
phòng
khả
năng
dị
ứng
thức
ăn.[13]
Thông
thường
chứng
dị
ứng
nhẹ
và
hiện
tượng
không
dung
nạp
là
nguyên
nhân
gây
đầy
hơi.
- Những tác nhân gây dị ứng có thể bao gồm sữa, đậu phộng, quả hạnh, gluten, lúa mì, cây họ đậu, đậu nành, trứng và ngô.
- Theo dõi khi xảy ra tình trạng đầy hơi. Nếu đầy hơi xảy ra ngay sau khi bạn ăn loại thức ăn nào đó, bạn hãy đem đến cho bác sĩ xem. Bác sĩ sẽ kiểm tra cho bạn kỹ hơn và sẽ có những chẩn đoán chính xác hơn.
Lời khuyên[sửa]
- Dứa cũng có thể giúp chữa chứng đầy hơi.[14] Hãy bỏ qua thức ăn đóng hộp mà đến với hoa quả!
Nguồn và Trích dẫn[sửa]
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gas-and-gas-pains/in-depth/gas-and-gas-pains/art-20044739
- ↑ http://www.mayoclinic.org/high-fiber-foods/art-20050948
- ↑ http://www.mayoclinic.com/health/gas-and-gas-pains/DG00014/NSECTIONGROUP=2
- ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 http://www.webmd.com/diet/features/10-flat-belly-tips?page=2
- ↑ http://www.webmd.com/food-recipes/features/super-veggies-cruciferous-vegetables
- ↑ http://www.heart.org/idc/groups/heart-public/@wcm/@hcm/documents/downloadable/ucm_300625.pdf
- ↑ 7,0 7,1 7,2 http://www.redbookmag.com/health-wellness/advice/remedies-for-bloating#slide-2
- ↑ http://www.oprah.com/health/How-to-Get-Rid-of-Bloating-Drink-Recipes
- ↑ http://www.redbookmag.com/health-wellness/advice/remedies-for-bloating#slide-2
- ↑ http://www.fitnessmagazine.com/weight-loss/expert-advice/quick-answers/beat-belly-bloat/
- ↑ http://www.webmd.com/smoking-cessation/quit-smoking-heart
- ↑ http://www.lung.org/stop-smoking/how-to-quit/why-quit/
- ↑ http://goaskalice.columbia.edu/gas-bloating-fiber
- ↑ http://www.fitsugar.com/Try-Pineapple-Bloating-2378369