Làm nước hoa hồng

Từ Thư viện Khoa học VLOS
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm

Nước hoa hồng khá đắt tiền và khó tìm nhưng may mắn thay loại nước này rất dễ thực hiện. Nước hoa hồng dùng để tăng hương vị cho bánh ngàn lớp, bánh bông lan hoặc bạn có thể dùng để làm mỹ phẩm. Bạn có thể dùng nước hoa hồng để làm nước cân bằng da (toner) và tạo hương thơm cho ga giường. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 4 cách để tự làm nước hoa hồng.

Nguyên liệu

Nguyên liệu để làm nước hoa hồng từ tinh dầu[1]

  • 12 giọt tinh dầu hoa hồng
  • 1 cốc (240ml) nước cất

Nguyên liệu làm nước hoa hồng từ cánh hoa khô[2]

Lọ thủy tinh (loại lọ to có miệng rộng)

  • 1/4 cốc cánh hoa hồng khô
  • 1 và 1/4 cốc (300ml) nước cất nóng

Nguyên liệu để làm nước hoa hồng từ cánh hoa tươi[3]

  • 1 cốc cánh hoa hồng (khoảng 2 hoa hồng)
  • 2 cốc (475ml) nước cất
  • 1 thìa cà phê vodka (không bắt buộc)

Nguyên liệu làm nước hoa hồng từ cánh hoa nghiền[4]

  • 16-20 cốc (500g) cánh hoa hồng
  • Nước cất (tùy theo nhu cầu)

Các bước

Làm nước hoa hồng với tinh dầu

  1. Chuẩn bị nguyên liệu. Bên cạnh tinh dầu hoa hồng và nước cất, bạn sẽ cần một lọ thủy tinh; nếu bạn muốn xịt thì bạn sẽ cần một chai xịt. Nên chọn chai được làm từ thủy tinh hoặc nhựa cao cấp. Tránh dùng kim loại hoặc nhựa chất lượng thấp.
  2. Rót nước vào lọ. Bạn nên dùng nước cất thay vì nước vòi vì nước vòi thường có vi khuẩn. Nếu bạn không thể tìm được nước cất thì đun một ít nước lọc và để nước giảm xuống nhiệt độ phòng.
  3. Thêm 12 giọt tinh dầu hoa hồng. Bạn sẽ phải hòa tan tinh dầu với vài thìa cà phê vodka để dầu không nổi lên trên. Nên dùng tinh dầu tinh khiết chứ không phải dầu hương liệu. Dầu hương liệu sẽ chỉ tạo mùi mà không có lợi ích gì tương tự như hoa hồng và tinh dầu tinh khiết.
  4. Đóng nắp lọ và lắc đều. Lắc trong một khoảng thời gian ngắn để dầu tan vào nước.
  5. Chuyển nước hoa hồng vào bình đựng khác. Bạn có thể để yên nước hoa hồng trong lọ hoặc bạn dùng phễu để rót nước hoa hồng vào chai xịt và dùng cho vải hoặc da mặt.

Làm nước hoa hồng với cánh hoa khô

  1. Chuẩn bị nguyên liệu. Bên cạnh cánh hoa hồng khô và nước nóng, bạn cũng cần thêm 2 lọ thủy tinh và rây.
  2. Cho cánh hoa hồng khô vào một lọ. Nếu bạn muốn dùng nước để nấu nướng thì bạn nên chọn cánh hoa khô từ loại hoa hồng có thể ăn được như giống Rosa damascena, Rosa centifolia và Rosa gallica.[5] Những loại này sẽ tạo ra hương vị thơm ngon.
  3. Rót nước nóng nhưng không phải nước sôi lên cánh hoa. Bạn nên dùng nước cất vốn đã được diệt khuẩn. Nếu bạn không thể tìm được nước cất thì thay thế bằng nước lọc.
  4. Đóng nắp lọ và đợi nước nguội. Việc này sẽ mất khoảng 10 đến 15 phút tùy theo nhiệt độ của phòng.
  5. Đặt cái rây lên một lọ rỗng. Bạn sẽ rót nước hoa hồng vào lọ này và rây sẽ giúp lọc lấy cánh hoa hồng.
  6. Đổ nước hoa hồng vào lọ. Cẩn thận đổ nước lên rây để nước chảy vào lọ và cánh hoa được giữ lại trên rây. Khi toàn bộ nước đã chảy vào lọ, bạn có thể bỏ cánh hoa.
  7. Đóng nắp lọ và bảo quản trong tủ lạnh. Bạn sẽ cần sử dụng nước hoa hồng trong 1 tuần trước khi hết hạn.

Làm nước hoa hồng với cánh hoa tươi

  1. Chọn hoa hồng tươi, có mùi thơm và rửa sạch. Hoa hồng càng tươi thì thành phẩm sẽ càng chất lượng.[6] Hãy dùng hoa hồng hữu cơ, không thuốc trừ sâu; mặc dù bạn rửa lại nhưng không thể chắc chắn là bạn sẽ rửa sạch hoàn toàn hóa chất. Bên canh đó, chỉ nên dùng một loại hoa hồng; mỗi loại sẽ có một mùi riêng và nếu kết hợp thì bạn không thể tạo ra mùi thơm. Nên nhớ rửa kỹ hoa hồng để làm sạch bụi bẩn, côn trùng và thuốc trừ sâu.
    • Nếu muốn dùng nước hoa hồng để nấu nướng thì bạn nên dùng cánh hoa khô từ loại hoa hồng có thể ăn được như giống Rosa damascena, Rosa centifolia và Rosa gallica.[7]
  2. Bứt cánh hoa và bỏ những phần khác. Bạn cần 1 cốc cánh hoa hồng, tức là khoảng 2 hoa, tùy theo kích thước của hoa hồng.
  3. Cho cánh hoa hồng vào nồi và đổ thêm nước. Đảm bảo cho các cánh hoa hồng phân bố đều trong nước và mực nước không nhiều hơn cánh hoa. Nếu bạn dùng nhiều nước, nước hoa hồng sẽ có ít mùi hơn.[8]
    • Thêm một thìa cà phê vodka. Việc này không ảnh hưởng đến mùi hương nhưng sẽ giúp bảo quản nước hoa hồng để giữ được lâu hơn.[9]
  4. Đậy nắp nồi và giảm bếp xuống lửa nhỏ. Đừng để nước sôi hoặc sôi liu riu; nhiệt độ cao sẽ làm mất màu và những đặc tính khác của nước hoa hồng. Sau khoảng 20 phút, bạn sẽ thấy cánh hoa có màu nhạt dần và nước có màu của cánh hoa.
  5. Đặt cái rây lên một chiếc lọ to. Đảm bảo lọ sạch hoàn toàn và đủ to để chứa 2 cốc (475ml) nước. Bạn sẽ cần dùng cái rây để lọc lấy cánh hoa.
  6. Rót nước hoa hồng vào lọ. Dùng cả hai tay giữ nồi ở phía trên lọ và cẩn thận đổ nước ra. Chầm chậm rót nước và cánh hoa vào cái rây để nước chảy vào lọ. Nước sẽ chảy qua rây và cánh hoa được giữ lại.
    • Rót nước hoa hồng vào chai nhỏ. Dùng chai nhỏ sẽ dễ sử dụng hơn dùng lọ to. Khi dùng hết nước hoa hồng trong chai thì bạn chỉ cần rót thêm từ lọ to.
  7. Bảo quản nước hoa hồng trong tủ lạnh. Nước hoa hồng sẽ bảo quản được khoảng 1 tuần trong tủ lạnh.[10] Nếu thêm vodka thì sẽ giữ được lâu hơn.

Làm nước hoa hồng với cánh hoa nghiền

  1. Chia cánh hoa hồng thành 2 phần. Bạn sẽ nghiền 1 phần trước và phần còn lại sẽ sử dụng sau.
  2. Nghiền 1 phần cánh hoa bằng chày và cối. Khi nghiền cánh hoa, bạn sẽ thấy nước chảy ra; nước này sẽ được dùng để làm nước hoa hồng. Bạn cũng có thể chà cánh hoa vào rây; chỉ cần đặt rây trên lọ và chà cánh hoa vào lưới bằng mặt sau của thìa.
  3. Cho cánh hoa nghiền và phần nước vào bát sứ. Bạn cũng có thể dùng bát hoặc lọ thủy tinh. Để nước hoa hồng và cánh hoa trong bát khoảng vài tiếng; việc này giúp cho phần nước sẫm màu hơn.
  4. Thêm phần cánh hoa còn lại vào và để yên khoảng 24 tiếng. Trộn cánh hoa tươi với cánh hoa nghiền. Đậy bát và để yên khoảng 24 tiếng.
  5. Cho nước hoa hồng và cánh hoa vào nồi thủy tinh hoặc sứ. Đừng dùng nồi kim loại vì nó sẽ phản ứng với dầu.
  6. Đun nước hoa hồng và cánh hoa bằng lửa nhỏ để sôi liu riu. Đặt nồi lên bếp và vặn bếp xuống lửa nhỏ. Đun cho cánh hoa sôi liu riu. Khi thấy bong bóng nổi lên thì nhấc nồi ra khỏi bếp.
  7. Rót nước hoa hồng vào lọ qua rây. Bạn cũng có thể dùng đồ lọc cà phê hoặc vải mỏng. Lọc liên tục đến khi không còn cánh hoa trong nước.
    • Nếu bạn muốn dùng nước hoa hồng làm toner thì hòa tan với một ít nước cất đến khi có kết cấu mà bạn muốn.
  8. Đóng nắp lọ và để dưới ánh nắng trong vài tiếng. Sức nóng từ ánh nắng mặt trời sẽ tạo ra dầu tự nhiên có lợi.
  9. Bảo quản nước hoa hồng trong tủ lạnh. Sử dụng trong khoảng tuần trước khi hết hạn.

Lời khuyên

  • Bạn dùng càng nhiều hoa hồng có mùi thơm thì nước hoa hồng sẽ càng thơm.
  • Hoa hồng có nhiều loại và mỗi loại có mùi hương riêng. Bạn chỉ nên chọn một loại hoa hồng để tránh trộn lẫn mùi.
  • Nước hoa hồng là một món quà tuyệt vời. Thử làm một giỏ quà với nước hoa hồng tự làm tại nhà, dầu hoa hồng để mát xa, xà phòng và nến.
  • Dùng nước hoa hồng tự làm tại nhà để làm toner hoặc nước hoa. Bạn cũng có thể xịt nước hoa hồng vào vải để tạo hương thơm.[11]
  • Thêm nước hoa hồng vào mỹ phẩm tự làm tại nhà.[12]
  • Tăng thêm hương vị cho bánh bông lan, kẹo, bánh ngàn lớp và trà.[13]
  • Nước hoa hồng có nhiều đặc tính tốt như: khử trùng, kháng viêm và kháng khuẩn. Ngoài ra, nước hoa hồng còn được dùng như toner để cân bằng độ pH tự nhiên của da.[14]
  • Nếu bạn dùng chai xịt thì chọn loại thủy tinh hoặc nhựa chất lượng cao.
  • Nước hoa hồng kết hợp với dâu tây nghiền có thể giúp làm sáng da.;

Cảnh báo

  • Đừng dùng nước vòi. Nước vòi thường có vi khuẩn. Chỉ dùng nước cất hoặc nước lọc đun sôi.[15]
  • Đừng bảo quản nước hoa hồng trong chai kim loại hoặc chai nhựa chất lượng thấp. Chai kim loại có thể phản ứng với dầu tự nhiên trong nước hoa hồng. Hóa chất trong chai nhựa chất lượng thấp có thể ngấm vào nước hoa hồng và làm giảm chất lượng của nước.[16]

Những thứ bạn cần

Những thứ bạn cần để làm nước hoa hồng từ tinh dầu[17]

  • Lọ thủy tinh
  • Chai xịt

Những thứ bạn cần để làm nước hoa hồng từ cánh hoa khô

  • 2 lọ chịu nhiệt
  • Cái rây

Những thứ bạn cần để làm nước hoa hồng từ cánh hoa tươi[18]

  • Cái rây
  • Lọ thủy tinh tiệt trùng dung lích khoảng 500ml
  • Chai nhỏ (không bắt buộc)

Những thứ bạn cần để làm nước hoa hồng từ cánh hoa nghiền

  • Chày cối
  • Bát sứ
  • Nồi sứ hoặc thủy tinh
  • Cái rây, vải mỏng hoặc đồ lọc cà phê
  • Lọ thủy tinh

Nguồn và Trích dẫn

  1. One Good Thing by Jillee, DIY Coconut Oil Body Wash
  2. A Delightful Home, How to Make Rosewater
  3. She Knows, DIY Rosewater Toner
  4. Reader's Digest, Back to Basics, p. 342, (2003), ISBN 0-86449-028-3
  5. The Beauty Gypsy, How to Make Rosewater
  6. Free People, DIY: How to Make Rosewater
  7. The Beauty Gypsy, How to Make Rosewater
  8. She Knows, DIY Rosewater Toner
  9. Soap Deli News, Homemade Rosewater Recipe
  10. She Knows, DIY Rosewater Toner
  11. HGTV Gardens, How to Make Rose Oil and Rose Water
  12. HGTV Gardens, How to Make Rose Oil and Rose Water
  13. HGTV Gardens, How to Make Rose Oil and Rose Water
  14. One Good Thing by Jillee, Make Your Own Rose Water Spray
  15. Crunchy Betty, DIY 101 – Working with Water
  16. Whole New Mom, Homemade Rosewater Spray Recipe
  17. One Good Thing by Jillee, DIY Coconut Oil Body Wash
  18. She Knows, DIY Rosewater Toner