Chủ đề nóng: Phương pháp kỷ luật tích cực - Cổ học tinh hoa - Những thói hư tật xấu của người Việt - Công lý: Việc đúng nên làm - Giáo án Điện tử - Sách giáo khoa - Học tiếng Anh - Bài giảng trực tuyến - Món ăn bài thuốc - Chăm sóc bà bầu - Môi trường - Tiết kiệm điện - Nhi khoa - Ung thư - Tác hại của thuốc lá - Các kỹ thuật dạy học tích cực
- Dạy học phát triển năng lực - Chương trình giáo dục phổ thông
Đại mạch
Từ VLOS
Đối
với
các
định
nghĩa
khác,
xem
Lúa
mạch.
Đại mạch, tên khoa học Hordeum vulgare, là một loài thực vật thân cỏ một năm. Chúng cung cấp loại ngũ cốc quan trọng (major cereal grain) cho trữ lượng lương thực trên thế giới. Theo thống kê về thu hoạch ngũ cốc trên thế giới năm 2007, đại mạch đứng thứ tư theo lượng sản xuất (136 triệu tấn) và diện tích canh tác (566.000 km²).[1]
Sản xuất[sửa]
Danh
sách
mười
quốc
gia
sản
xuất
lúa
mạch —
2007 (triệu tấn) |
|
---|---|
Bản mẫu:RUS | 15,7 |
Bản mẫu:CAN | 11,8 |
Bản mẫu:ESP | 11,7 |
Bản mẫu:GER | 11,0 |
Bản mẫu:FRA | 9,5 |
Bản mẫu:TUR | 7,4 |
Bản mẫu:UKR | 6,0 |
Bản mẫu:AUS | 5,9 |
Bản mẫu:GBR | 5,1 |
Bản mẫu:USA | 4,6 |
Thế giới | 136 |
Nguồn: UN Food & Agriculture Organization (FAO)[2] |
Chú thích[sửa]
- ↑ “FAOSTAT”. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Truy cập Lỗi khi kêu gọi {{Chú thích web}}: hai tham số url và title phải được chỉ định..
- ↑ “FAOSTAT”. Truy cập Lỗi khi kêu gọi {{Chú thích web}}: hai tham số url và title phải được chỉ định..
Tham khảo[sửa]
- McGee, Harold (1986). On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen. Unwin. ISBN 0-04-440277-5.
- Bản mẫu:Wikisource1911Enc Citation
Liên kết ngoài[sửa]
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Đại mạch |
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Đại mạch |
- Crop Wild Relatives Gap Analysis Portal reliable information source on where and what to conserve ex-situ, regarding Hordeum genepool
- A Brief History of Barley Foods
- Cooking with barley and barley recipes
- Genetically modified barley Aim: Resistant barley with improved malting and fodder qualities
- Barley from NutritionData
- Nutritive value of barley
- Medical Research on Barley Benefits
- The National Barley Foods Council (NBFC) home page.