Giáo án sinh học (t13)

Từ Thư viện Khoa học VLOS
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm


TIẾT 13 : THỰC HÀNH: CHIẾT TÁCH CÁC CHẤT TỪ LÁ VÀ TÁCH CÁC NHÓM SẮC TỐ BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA HOC

Nuvola apps important.png I. Mục tiêu:

1. Kiến thức:

  • Quan sát hỗn hợp sắc tố chiết ra có màu xanh lục và từng màu của nhóm sắc tố riêng: nhóm clorofyl, carotenoit.
  • Củng cố lý thuyết đã học.

2. Kỹ năng:

  • Rèn luyện kỹ năng thao tác với dụng cụ hóa chất trong phòng thí nghiệm.

Gnome-help.png II. Chuẩn bị:

Giao-vien.png 1. Giáo viên:

  • Lá khoai, lá dâu tây, lá sắn còn tươi.
  • Cối, chày sứ, phễu lọc, dung môi hữu cơ axeton, benzen.

Cac-hoc-sinh.png 2. Học sinh:

  • Ôn lại kiến thức đã học.
  • Lá khoai, lá dâu tây, lá sắn còn tươi.


Nuvola apps package edutainment.png III. Nội dung ghi bảng:

TIẾT 13 : THỰC HÀNH: CHIẾT TÁCH CÁC CHẤT TỪ LÁ VÀ TÁCH CÁC NHÓM SẮC TỐ BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA HOC

1.Nguyên tắc

  • Có hai nhóm cắ tố ở lá nhóm clorofyl, carotenoit. Các nhóm sắc tố chỉ hòa tan trong dung môi nhất định.

2.Tiến hành thí nghiệm

  • Chiết rút sắc tố
    • Lá 3g khoai tươi cắt nhỏ, cho vào cối sứ nghiền với một ít axeton 80%, thêm axeton khuấy đều, lọc qua phễu thu được dung dịch sắc tố có màu xanh lục.
  • Tách các sắc tố thành phần
    • Lấy lượng benzen gấp đôi lượng dung dịch vừa chiết được, đổ vào bình chiết, lắc đều rồi để yên.

Nuvola apps korganizer.png IV. Tiến trình dạy học:

Nuvola apps edu languages.png Hs chia làm 8 nhóm và trả lời câu hỏi kiểm tra kiến thức cũ của Gv:

  • Ở lá cây có các nhóm sắc tố nào?
  • Tính tan của chúng?

Giao-vien.png Gv làm thí nghiệm

Cac-hoc-sinh.png Hs

  • Học sinh theo dõi và tiến hành làm thí nghiệm.
  • Học sinh ghi lại kết quả:

Dung dịch chia làm hai lớp:

    • Lớp dưới có màu vàng carotenoit tan trong benzen.
    • Lớp trên có màu xanh lục clorofyl tan trong axeton.

Nuvola apps kig.png V. Bài thu hoạch:

Nuvola apps kteatime.png VII. Các kinh nghiệm và thắc mắc gặp phải

Nuvola apps bookcase.png VIII. Các tài liệu tham khảo

Nuvola apps kview.png IX. Các câu hỏi và đề thi liên quan