Giáo án sinh học (t13)

Từ VLOS
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm


TIẾT 13 : THỰC HÀNH: CHIẾT TÁCH CÁC CHẤT TỪ LÁ VÀ TÁCH CÁC NHÓM SẮC TỐ BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA HOC

Nuvola apps important.png I. Mục tiêu:[sửa]

1. Kiến thức:

  • Quan sát hỗn hợp sắc tố chiết ra có màu xanh lục và từng màu của nhóm sắc tố riêng: nhóm clorofyl, carotenoit.
  • Củng cố lý thuyết đã học.

2. Kỹ năng:

  • Rèn luyện kỹ năng thao tác với dụng cụ hóa chất trong phòng thí nghiệm.

Gnome-help.png II. Chuẩn bị:[sửa]

Giao-vien.png 1. Giáo viên:

  • Lá khoai, lá dâu tây, lá sắn còn tươi.
  • Cối, chày sứ, phễu lọc, dung môi hữu cơ axeton, benzen.

Cac-hoc-sinh.png 2. Học sinh:

  • Ôn lại kiến thức đã học.
  • Lá khoai, lá dâu tây, lá sắn còn tươi.


Nuvola apps package edutainment.png III. Nội dung ghi bảng:[sửa]

TIẾT 13 : THỰC HÀNH: CHIẾT TÁCH CÁC CHẤT TỪ LÁ VÀ TÁCH CÁC NHÓM SẮC TỐ BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA HOC

1.Nguyên tắc

  • Có hai nhóm cắ tố ở lá nhóm clorofyl, carotenoit. Các nhóm sắc tố chỉ hòa tan trong dung môi nhất định.

2.Tiến hành thí nghiệm

  • Chiết rút sắc tố
    • Lá 3g khoai tươi cắt nhỏ, cho vào cối sứ nghiền với một ít axeton 80%, thêm axeton khuấy đều, lọc qua phễu thu được dung dịch sắc tố có màu xanh lục.
  • Tách các sắc tố thành phần
    • Lấy lượng benzen gấp đôi lượng dung dịch vừa chiết được, đổ vào bình chiết, lắc đều rồi để yên.

Nuvola apps korganizer.png IV. Tiến trình dạy học:[sửa]

Nuvola apps edu languages.png Hs chia làm 8 nhóm và trả lời câu hỏi kiểm tra kiến thức cũ của Gv:

  • Ở lá cây có các nhóm sắc tố nào?
  • Tính tan của chúng?

Giao-vien.png Gv làm thí nghiệm

Cac-hoc-sinh.png Hs

  • Học sinh theo dõi và tiến hành làm thí nghiệm.
  • Học sinh ghi lại kết quả:

Dung dịch chia làm hai lớp:

    • Lớp dưới có màu vàng carotenoit tan trong benzen.
    • Lớp trên có màu xanh lục clorofyl tan trong axeton.

Nuvola apps kig.png V. Bài thu hoạch:[sửa]

Nuvola apps kteatime.png VII. Các kinh nghiệm và thắc mắc gặp phải[sửa]

Nuvola apps bookcase.png VIII. Các tài liệu tham khảo[sửa]

Nuvola apps kview.png IX. Các câu hỏi và đề thi liên quan[sửa]