Triglyceride

Từ VLOS
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm

Triglyceride ( cũng được gọi là triacyglycerol hoặc triacyglyceride ) là các glyceride được tạo thành bởi phản ứng ester hoá giữa glycerol với ba [[en:fatty acids| axit béo] ]. Chúng là thành phần chính của dầu thực vật và mỡ động vật.

Công thức hoá học là : CH2COOR-CHCOOR'-CH2-COOR"

Liên kết đến đây

Lấy từ “https://tusach.thuvienkhoahoc.com/index.php?title=Triglyceride&oldid=7865”