Ăn cá khi mang thai tăng trí thông minh cho trẻ
Phụ nữ có ăn cá trong suốt thời kỳ mang thai có thể giúp gia tăng khả năng nhận thức của trẻ. Đó là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Y Harvard, theo đó đưa ra khuyến cáo: Các bà mẹ không nên vì quá lo lắng về lượng thủy ngân có chứa trong cá mà ít ăn cá đi, vì như thế có thể sẽ kìm hãm bào thai hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng khác có trong cá.
Các nhà khoa học cho biết, vấn đề vừa nêu có thể làm chậm phát triển trí tuệ của trẻ và điều này là hoàn toàn có cơ sở. Vì vậy, vấn đề chính ở đây là làm sao chọn đúng các loại cá chứa rất ít thủy ngân nhưng lại có hàm lượng các chất dinh dưỡng cần thiết giúp phát triển về nhận thức cho trẻ. Qua nghiên cứu, kiểm tra khả năng nhận biết của các trẻ được 6 tháng tuổi, có so sánh với kết quả số lượng cá các bà mẹ đã tiêu thụ khi mang thai và lượng thuỷ ngân có trong tóc họ đã cho thấy, những em đạt điểm cao trong bài kiểm tra nhận thức đều có mẹ ăn nhiều cá trong khi mang thai và lượng thuỷ ngân trong tóc thấp hơn khi so sánh với các bà mẹ khác. Các loại cá được khuyến cáo nên dùng là cá hồi, cá ngừ đại dương và sardin.
Bản quyền[sửa]
Bài viết của Bảo Khánh và tạp chí Sức khỏe và Đời sống. (Theo HealthDay News, 11/2005)
