Chủ đề nóng: Phương pháp kỷ luật tích cực - Cổ học tinh hoa - Những thói hư tật xấu của người Việt - Công lý: Việc đúng nên làm - Giáo án Điện tử - Sách giáo khoa - Học tiếng Anh - Bài giảng trực tuyến - Món ăn bài thuốc - Chăm sóc bà bầu - Môi trường - Tiết kiệm điện - Nhi khoa - Ung thư - Tác hại của thuốc lá - Các kỹ thuật dạy học tích cực
- Dạy học phát triển năng lực - Chương trình giáo dục phổ thông
Tôm càng nướng xốt chanh dây
Từ VLOS
Nguyên liệu
- 2 con tôm càng lớn
- 1 trái chanh dây
- 1 thìa café đường
- 1 thìa café muối, ½ thìa café bột ngọt, ½ thìa café nước mắm Kabin
- Nước, bột năng.
Thực hiện
Tôm càng làm sạch, chẻ làm đôi, bỏ chỉ lưng, nướng chín, xếp ra đĩa
Chanh dây bổ đôi, nạo lấy ruột, rây lấy nước, bỏ hạt. Hòa nước cốt chanh dây, nước mắm, bột ngọt, muối và một chút nước.
Bắc hỗn hợp nước chanh dây lên bếp, nấu sôi rồi làm sánh bằng bột năng pha chút nước.
Rưới nước xốt chanh dây lên tôm, dùng nóng.