Sử dụng khăn trong bàn tiệc

Từ Thư viện Khoa học VLOS
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm

Người ta xếp khăn ăn có hình dáng đẹp để trên bàn ăn trước mặt khách. Có một số loại khăn ăn chủ yếu như sau:

Loại khăn to dùng để tránh thức ăn rơi lên quần. Vào bữa tiệc, chỉ khi nào chủ tiệc lấy khăn ăn trải lên đầu gối thì mọi người mới bắt đầu làm theo. Tuyệt đối không cài khăn ăn vào cúc áo sơ mi. Có những nước trên thế giới dùng tay để lấy thức ăn, do đó trên đùi bao giờ cũng có khăn để lau tay. Trong trường hợp này, khách không nhất thiết phải theo chủ nhà.

Loại khăn thứ hai nhỏ hơn, được để trên đĩa hoặc đặt trực tiếp lên mặt bàn, loại này dùng để đặt bánh mỳ đã cắt lát lên trên.

Ngoài khăn ăn, cũng có thể có thêm chiếc khăn nhỏ có thấm nước thơm dùng để lau tay trước khi ăn.

Tại các bữa tiệc trọng thể, cần lưu ý là không bao giờ dùng các loại giấy lau thông thường để lau bát, đĩa, thìa, v.v... Nếu có thì đó là loại giấy đẹp dùng để trong cốc hoặc trên bàn cho khách lau tay lúc cần thiết.

Mục lục

Liên kết đến đây

Xem thêm liên kết đến trang này.