Giảm cân mà không cần tập thể dục
Thông thường cơ thể sẽ giảm cân khi mà lượng calo được đốt cháy nhiều hơn so với lượng calo được nạp vào. Điều đó có nghĩa, bạn phải đốt cháy nhiều calo hơn hoặc giảm lượng calo của thức ăn chính và thức ăn nhẹ. Nhiều người chọn cắt giảm calo từ chế độ ăn uống và đốt cháy calo thông qua phương pháp tập thể dục để có thể giảm cân. Hiển nhiên, tập luyện thể dục thường xuyên sẽ rất hữu ích cho việc giảm cân, nhưng với nhiều người bị hạn chế thời gian, điều kiện sức khỏe không cho phép, hoặc không có nhiều đam mê thì việc luyện tập thể dục thực sự là vấn đề khó khăn. Tuy nhiên, theo nghiên cứu gần đây cho thấy để giảm cân, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng hơn nhiều so với luyện tập thể dục.[1] Giảm calo bằng cách thay đổi chế độ ăn uống sẽ dễ dàng hơn so với việc đốt cháy một lượng lớn calo bằng phương pháp tập thể dục. Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể giúp bạn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả mà không cần tập thể dục.
Mục lục
Các bước[sửa]
Thay đổi Chế độ ăn uống để Giảm cân[sửa]
-
Tính
lượng
calo.
Hầu
hết
chương
trình
giảm
cân
thường
yêu
cầu
bạn
phải
giảm
tổng
lượng
calo
nạp
vào
cơ
thể.
Tính
lượng
calo
bạn
cần
cắt
giảm
để
có
thể
giảm
cân.
Nói
chung,
bạn
có
thể
giảm
khoảng
500
-750
calo/ngày
để
có
thể
giảm
từ
0.5-1
kg/tuần.[2]
- Để tính lượng calo cần giảm trong chế độ ăn uống hàng ngày, trước tiên bạn phải tính lượng calo được nạp vào hàng ngày. Bạn có thể tìm công cụ tính lượng calo trực tuyến, sau đó nhập cân nặng, chiều cao, tuổi tác và mức độ hoạt động để tính lượng calo bạn nên nạp vào hàng ngày. Do thể trạng của mỗi người khác nhau nên tốt hơn hết bạn nên nhập số đo của riêng bạn.
- Không tiêu thụ ít hơn 1.200 calo/ngày. Nếu chế độ ăn quá ít calo sẽ khiến bạn có nguy cơ bị thiếu chất dinh dưỡng do bạn không ăn đủ thức ăn, vitamin, khoáng chất và protein để đáp ứng nhu cầu hàng ngày.[3]
- "Cân nặng của bạn là một phương trình cân bằng, và calo cũng là một yếu tố trong phương trình đó. Phương pháp giảm cân Fad diet có thể bảo đảm với bạn rằng giảm carbs hoặc ăn một núi bưởi sẽ làm giúp bạn giảm cân. Nhưng khi nói đến giảm cân, thì nhất định sẽ liên quan đến giảm lượng calo. Cân nặng của bạn sẽ giảm xuống nếu bạn đốt cháy nhiều calo hơn lượng calo được nạp vào. Bạn có thể giảm cân bằng cách giảm lượng calo từ thức ăn và thức uống, và tăng lượng calo được đốt cháy thông qua hoạt động vật chất."[3]
-
Lập
kế
hoạch
ăn
uống.
Nếu
bạn
không
tập
thể
dục
để
đốt
cháy
calo,
bạn
chỉ
có
thể
giảm
cân
thông
qua
việc
giảm
calo
từ
chế
độ
ăn
uống.
Lên
kế
hoạch
ăn
uống,
trong
đó
ghi
rõ
tất
cả
bữa
ăn
và
thức
ăn
nhẹ
sao
cho
phù
hợp
với
mức
calo
định
trước.
- Dành thời gian lên kế hoạch cho tất cả bữa ăn, thức ăn nhẹ và thức uống cho một vài ngày hoặc một tuần.
- Tính lượng calo nhất định cho mỗi bữa ăn. Ví dụ: bữa điểm tâm có khoảng 300 calorie, hai bữa ăn chính có khoảng 500 calo, và một đến hai bữa ăn nhẹ khoảng 100 calorie. Bằng cách này, bạn có thể tự lựa chọn loại thực phẩm cho mỗi bữa ăn và đồ ăn nhẹ cho suốt cả ngày.
- Đảm bảo chế độ ăn uống hàng ngày phải đủ 5 nhóm thực phẩm. Duyệt lại kế hoạch, phải chắc chắn thực đơn có đủ trái cây, rau, ngũ cốc, protein nạc và sữa.
- Chuẩn bị tất cả bữa ăn và đồ ăn nhẹ đã được lên kế hoạch trước đó, phòng khi không có thời gian chuẩn bị, bạn phải ăn thực phẩm kém dinh dưỡng.
- Để thức ăn nhẹ ở vị trí thuận lợi dễ lấy và trữ sẵn trong tủ lạnh, xe hơi, ba lô hoặc túi xách.
-
Đảm
bảo
chế
độ
ăn
uống
cân
bằng.
Chế
độ
ăn
uống
có
kiểm
soát
lượng
calo
và
có
tất
cả
5
nhóm
thực
phẩm
chính
là
nền
tảng
rất
tốt
để
giảm
cân
một
cách
lành
mạnh.[3]
Chế
độ
ăn
uống
hàng
ngày
phải
có
tất
cả
thực
phẩm
sau:
- Trái cây và rau. Loại thực phẩm này tạo cảm giác chắc bụng, dễ no, ít calo và chứa hàm lượng chất béo thấp. Trái cây và rau không chỉ rất tốt cho vòng eo của bạn mà còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, vào chất chống oxy hóa rất cần thiết để cơ thể khỏe mạnh trong thời gian dài.[4] Đảm bảo 1/2 thức ăn của mỗi bữa là trái cây hoặc rau.
- Protein nạc. Thực phẩm như thịt gia cầm, trứng, thịt lợn, thịt bò, các loại đậu, sản phẩm từ sữa, và đậu phụ là nguồn cung cấp protein nạc tuyệt vời. Protein sẽ giúp bạn thỏa mãn lâu hơn và có thể giúp kiềm chế cơn đói.[5] Ăn khoảng 84-112 gr protein/bữa ăn.
- Ngũ cốc nguyên hạt 100%. Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.[6] Các loại ngũ cốc nguyên hạt cần có trong mỗi bữa ăn như: hạt diêm mạch, yến mạch, gạo nâu, kê, và mì ống và bánh mì làm từ bột mì nguyên chất 100%. Lưu ý, chỉ nên ăn khoảng 1/2 chén hoặc 28 gr ngũ cốc/bữa ăn.
-
Ăn
thức
ăn
nhẹ
bổ
dưỡng.
Khi
giảm
cân,
bạn
có
thể
ăn
khoảng
một
đến
hai
món
ăn
nhẹ
có
hàm
lượng
calo
thấp
do
thức
ăn
nhẹ
có
thể
hỗ
trợ
quá
trình
giảm
cân
của
bạn.[7]
- Nên ăn thức ăn nhẹ cách bữa ăn chính khoảng năm đến sáu giờ. Đôi khi, nhịn đói quá lâu có thể khiến bạn khó có thể duy trì kế hoạch ăn uống hoặc có tư tưởng ăn bù do bạn quá đói.[7]
- Hầu hết các món ăn nhẹ trong kế hoạch giảm cân đều phải được kiểm soát calo trong phạm vi từ 100 đến 200 calo.[7]
- Bữa ăn nhẹ lành mạnh thường gồm: 1/4 tách hạt, một hộp sữa chua Hy Lạp, một quả trứng luộc chín hoặc cần tây và bơ đậu phộng.
-
Chọn
phương
pháp
nấu
ăn
lành
mạnh
hơn.
Đừng
phá
hủy
mọi
công
sức
chỉ
bởi
vì
phương
pháp
chuẩn
bị
kém.
Phương
pháp
nấu
ăn
sử
dụng
nhiều
dầu,
bơ,
hoặc
nước
sốt
hay
gia
vị
giàu
chất
béo
khác
có
thể
phá
hủy
hoặc
làm
chậm
quá
trình
giảm
cân.[8]
- Thử dùng phương pháp nấu ăn ít hoặc không dùng chất béo. Có thể thử phương pháp sau: hấp, nướng, om, kho và luộc.
- Chuyển sang dùng dầu ô-liu nguyên chất hoặc dầu hạt cải tinh luyện. Thay thế các chất béo bão hòa (như bơ) bằng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh do chất béo không bão hòa đơn có thể giúp cải thiện mức độ cholesterol trong máu, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh béo phì.[9]
- Tránh xa phương pháp nầu ăn bằng mỡ rán hoặc chiên. Ngoài ra, tránh các phương pháp nấu ăn có sử dụng rất nhiều bơ, dầu, hoặc bơ thực vật.
-
Uống
đủ
nước.
Đủ
nước
cũng
là
yếu
tố
rất
cần
thiết
cho
quá
trình
giảm
cân.Cảm
giác
khát
nước
có
thể
sẽ
tương
tự
như
cảm
giác
đói
và
đều
kích
thích
bạn
thèm
ăn.
Uống
đủ
nước
có
thể
giúp
ngăn
ngừa
trường
hợp
này
và
đồng
thời
còn
thúc
đẩy
quá
trình
giảm
cân.[10]
- Nên uống khoảng 1.820 ml hoặc khoảng 8 ly nước không đường mỗi ngày. Đây là đề nghị chung chung, nhưng sẽ rất tốt.[10]
- Hàng ngày bạn nên uống các loại nước như: nước lọc, nước có hương vị không đường, trà nhạt, và cà phê không kem hoặc không đường.
-
Tránh
thức
uống
có
cồn
và
có
đường.
Cả
hai
loại
đồ
uống
có
cồn
và
đồ
uống
có
đường
chứa
rất
nhiều
calo
dư
thừa
mà
có
thể
ảnh
hưởng
đến
đến
kế
hoạch
giảm
cân
của
bạn.
Nếu
muốn
tiếp
tục
giảm
cân,
bạn
nên
hoàn
toàn
từ
bỏ
những
thức
uống
này.[11]
- Một số thức uống có đường nên tránh như: soda, chè ngọt, cà phê ngọt, nước uống dùng trong thể thao và nước trái cây.
- Tối đa, phụ nữ chỉ nên uống 1 ly rượu hoặc ít hơn trong ngày và nam giới nên tiêu thụ ít 2 ly/ngày. Tuy nhiên, nếu muón tiếp tục giảm cân, nên hoàn toàn tránh xa thức uống có cồn.[11]
Duy trì Quá trình Giảm cân[sửa]
-
Cân
trọng
lượng
cơ
thể
bạn
1
hoặc
2
lần
trong
tuần.
Việc
theo
dõi
quá
trính
giảm
cân
rất
quan
trọng,
bạn
nên
thường
xuyên
đo
trọng
lượng
để
biết
hiệu
quả
của
chương
trình
giảm
cân
của
bạn
như
thế
nào
và
bạn
có
cần
thay
đổi
gì
không.
- Nên nhớ, giảm cân an toàn là giảm khoảng 0.5 – 1 kg/tuần. Bạn phải kiên nhẫn và duy trì quá trình giảm cân chậm và ổn định trong thời gian dài.[3]
- Để đảm bảo kết quả cân chính xác, bạn nên cân vào cùng thời điểm trong ngày, cùng ngày của tuần, và mặc quần áo giống nhau (hoặc bạn có thể chọn không mặc quần áo).
- Nếu cân nặng của bạn không có thay đổi hoặc bắt đầu tăng cân, bạn nên kiểm tra lại kế hoạch ăn uống và nhật ký ăn uống và kiểm tra liệu rằng bạn có thể hạn chế thêm lượng calo để giảm cân hay không.
-
Tìm
người
hỗ
trợ.
Bạn
có
thể
nhờ
bạn
bè,
thành
viên
gia
đình
hoặc
đồng
nghiệp
hỗ
trợ
trong
quá
trình
giảm
cân,
như
vậy
bạn
sẽ
dễ
giảm
cân
và
duy
trì
kế
hoạch
giảm
cân
của
mình
hơn.[12].
Nhờ
người
hỗ
trợ
để
giúp
bạn
theo
dõi
quá
trình
giảm
cân
của
bạn.
- Tìm bạn cùng mong muốn thực hiện giảm cân. Nếu có bạn cùng thực hiện, sẽ có nhiều động lực để giảm cân hơn.
- Bạn cũng có thể thử tìm nhóm hỗ trợ trực tuyến hoặc nhóm hỗ trợ có gặp mặt nhau hàng tuần hoặc hàng tháng.
- Hoặc bạn có thể nhờ đến chuyên gia dinh dưỡng; các chuyên gia này sẽ giúp bạn tùy chỉnh kế hoạch bữa ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
-
Tự
thưởng.
Khi
đạt
được
mục
tiêu
giảm
cân,
bạn
có
thể
tự
thưởng
cho
mình
một
món
quá
mà
bạn
thích,
nhằm
tạo
động
lực
và
hứng
thú
để
thực
hiện
mục
tiêu
tiếp
theo.
Bạn
có
thể
thử
ý
tưởng
sau:
- Mua cho mình đôi giày mới hoặc quần áo mới.
- Thưởng cho mình một buổi đánh golf, hoặc môn thể thao yêu thích khác.
- Đi massage hoặc trị liệu spa.
- Tránh phần thưởng liên quan thực phẩm, vì như vậy sẽ có thể tạo ra những thói quen không có lợi cho việc giảm cân.
Thay đổi Lối sống để Giảm cân[sửa]
-
Tập
ghi
nhật
ký
ăn
uống.
Sổ
theo
dõi
các
bữa
ăn,
thức
ăn
nhẹ
và
thức
uống
có
thể
giúp
bạn
luôn
theo
sát
kế
hoạch
đã
đề
ra.
Ngoài
ra,
theo
một
số
nghiên
cứu
thì
những
người
ghi
lại
nhật
ký
ăn
uống
thường
sẽ
giảm
được
nhiều
cân
hơn
và
còn
có
thể
duy
trì
quá
trình
giảm
cân
lâu
hơn
so
với
những
người
không
ghi
lại
nhật
ký
ăn
uống.[13]
- Bạn có thể có thể mua cuốn nhật ký ăn uống hoặc tải ứng dụng nhật ký ăn uống. Cố gắng theo dõi lượng thực phẩm bạn ăn hàng ngày càng chặt càng tốt.Hơn nữa, càng theo dõi chặt chẽ thì bạn càng có thể theo sát kế hoạch ăn uống đã lập ra.
- Theo dõi nhật ký ăn uống. Bạn có thể dựa vào nhật ký của mình để đánh giá chế độ ăn uống cũng như hiệu quả của chế độ ấy đối với việc giảm cân.
-
Nghỉ
ngơi
đầy
đủ.
Để
có
đủ
sức
khỏe,
bạn
nên
ngủ
đủ
7-9
giờ/đêm.[14]
Ngủ
đủ
giấc
cũng
rất
quan
trọng
đối
với
việc
giảm
cân.
Theo
nhều
nghiên
cứu
cho
thấy
rằng
những
người
ngủ
ít
hơn
6
hoặc
7
giờ/hoặc
ngủ
không
ngon
thường
sẽ
nặng
hơn
so
với
những
người
được
nghỉ
ngơi
đầy
đủ.[15]
- Đi ngủ sớm. Nếu cần phải dậy sớm, hãy cố ngủ sớm vào tối hôm trước.
- Đảm bảo giấc ngủ sâu và yên tĩnh, để tất cả các thiết bị điện tử - như điện thoại hoặc máy tính - xa phòng ngủ.
- Vệ sinh giấc ngủ để đảm bảo bạn có giấc ngủ tốt nhất.
-
Tăng
cường
hoạt
động
thể
chất
cơ
bản.
Hoạt
động
thể
chất
cơ
bản
là
hoạt
động
mà
bạn
thực
hiện
hàng
ngày
như
đi
bộ
lên
cầu
thang,
đi
bộ
đến
nơi
đậu
xe,
và
thực
hiện
công
việc
vặt
hàng
ngày.[16]
Những
hoạt
động
này
không
đốt
cháy
nhiều
calo,
nhưng
có
thể
giúp
hỗ
trợ
quá
trình
giảm
cân
của
bạn.
- Mặc dù bạn có thể giảm cân mà không cần đi đến phòng tập thể dục hoặc tập luyện thể dục, nhưng chắc chắn hoạt động thể chất có thể mang lại rất nhiêu lợi ích. Thậm chí bạn có thể giảm cân nhiều hơn, cải thiện tâm trạng, hoặc tăng cường năng lượng cho cơ thể chỉ bằng cách tăng cường hoạt động cơ bản.[17]
- Cố gắng tăng cường các hoạt động cơ bản hàng ngày. Bạn có thể thử: đỗ xe ở xa lối vào, đi cầu thang thay vì thang máy, đứng trong thời gian giải lao thay vì ngồi một chỗ, hoặc trực tiếp nói chuyện, gửi tài liệu cho đồng nghiệp thay vì gửi email.
- Khuyến khích tham gia các hoạt động xã hội năng động hơn một chút. Các hoạt động và trò chơi, như ném đĩa Frisbee, bơi lội, hoặc chỉ đơn giản là đi dã ngoại với bạn bè trong công viên, có thể giúp bạn di chuyển nhiều hơn và hít thở không khí trong lành. Nếu thời tiết không tốt, bạn có thể thực hiện một số hoạt động trong nhà như khiêu vũ.
Thực tế Bạn Có thể Mong đợi Điều gì?[sửa]
- Mặc dù quá trình giảm cân của bạn có thể diễn ra lâu hơn một chút khi chỉ thực hiện giảm cân qua chế độ ăn uống mà không kết hợp tập luyện thể dục, nhưng chắc chắn bạn vẫn có thể giảm cân. Hầu hết mọi người có thể giảm khoảng 0.5-1 kg/tuần ăn kiêng.
- Bạn có thể cần phải điều chỉnh một số điểm trong kế hoạch giảm cân của mình. Một số người ngưng giảm cân sau một vài tuần hoặc vài tháng ăn kiêng, nhưng lúc ấy bạn có thế tăng mức độ hoạt động hoặc tiếp tục giảm lượng calo để bắt đầu lại quá trình giảm cân.[18]
- Quá trình giảm cần có thể tốn nhiều thời gian và phải kiên trì. Vì vậy bạn có cố gắng tự tạo động lực và năng động!
Lời khuyên[sửa]
- Mặc dù giảm cân là đốt cháy nhiều calo trong cơ thể hơn lượng calo được nạp vào, nhưng cũng phải đảm bảo đủ calo trong chế độ ăn uống cân bằng. Đảm bảo nạp đủ carbohydrates, protein, và chất béo để cơ thể đủ chất dinh dưỡng.
- Mang theo một chai nước bên người mọi lúc. Tập dần thói quen uống nước ngay cả khi không khát.
- Tránh bỏ bữa sáng! Bữa sáng giúp cơ thể khởi động sau một đêm thư giản, kích hoạt quá trình trao đổi chất và bữa sáng cũng cung cấp năng lượng để bạn sẵn sàng bắt đầu ngày mới.
- Khi cảm thấy đói, hãy uống nước cho đến khi cơn đói đi qua. Thông thường khi chúng ta nghĩ đói thì thực tế là do đang thiếu nước. Nước không có calo nên sẽ không ảnh hưởng đến kế hoạch ăn kiêng của bạn. Nước còn có tác dụng giúp giảm cân.
- Uống nước trước khi ăn, như vậy bạn sẽ có cảm giác ít đói hơn.
Cảnh báo[sửa]
- Tránh bỏ bữa hoàn toàn, đặc biệt là bữa ăn sáng. Thoạt nghĩ bỏ ăn sẽ giảm giúp bạn giảm cân nhiều hơn, vì cơ thể không tiêu thụ thực phẩm nào, nhưng thực tế sẽ hoàn toàn ngược lại. Bỏ bữa không tốt cho sức khỏe và thực sự còn có thể khiến bạn tăng cân nhiều hơn.
Nguồn và Trích dẫn[sửa]
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/expert-answers/weight-loss/faq-20058292
- ↑ http://health.usnews.com/health-news/health-wellness/articles/2014/08/08/diet-vs-exercise-a-healthy-habit-showdown
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/basics/weightloss-basics/hlv-20049483
- ↑ http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/fruitsvegetables/
- ↑ http://www.runnersworld.com/newswire/proteins-effects-on-weight-waist-and-health-risks
- ↑ http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/what-are-the-health-benefits
- ↑ 7,0 7,1 7,2 http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/healthy-diet/art-20046267
- ↑ http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/SimpleCookingwithHeart/Cooking-For-Weight-Loss_UCM_430116_Article.jsp
- ↑ http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/HealthyCooking/Healthier-Preparation-Methods-for-Cooking_UCM_301484_Article.jsp
- ↑ 10,0 10,1 http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256
- ↑ 11,0 11,1 http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/
- ↑ http://www.apa.org/topics/obesity/support.aspx
- ↑ https://www.mediweightlossclinics.com/patients/resources/articles/importance-of-food-journaling/
- ↑ http://sleepfoundation.org/how-sleep-works/how-much-sleep-do-we-really-need
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/expert-answers/sleep-and-weight-gain/faq-20058198
- ↑ http://www.cdc.gov/physicalactivity/basics/glossary/
- ↑ http://health.gov/paguidelines/guidelines/chapter1.aspx
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/weight-loss-plateau/art-20044615