Rau củ quả có thể ngừa ung thư? Mãng cầu xiêm chữa ung thư?
Mục lục
Liệu pháp mới trong điều trị ung thư?[sửa]
Ung thư là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Mặc dù tỉ lệ tử vong do ung thư ước tính là cao nhưng đây là căn bệnh có thể phòng ngừa được. Do có tính an toàn, độc tính thấp, có các đặc điểm chống oxy hóa mà các loại trái cây, rau củ được nghiên cứu để xem liệu chúng có thể ngăn ngừa được ung thư hay không. Các nghiên cứu rộng rãi trong suốt hàng thập kỷ qua đã xác định được nhiều hợp chất tự nhiên có khả năng ngừa được ung thư từ rau củ quả. Các nhà nghiên cứu đã xác định thành công một phân tử nhỏ có thể khởi động “đồng hồ sinh học” các tế bào ung thư và đóng vai trò quan trọng trong làm co nhỏ lại sự phát triển của khối u, mở đường cho một liệu pháp mới trong điều trị ung thư.
Các nghiên cứu nói gì?[sửa]
Các hợp chất tự nhiên có trong thực vật từng được sử dụng để điều trị ung thư trong suốt lịch sử của nó. Những hợp chất này cũng có lợi ích trong việc ngăn ngừa ung thư. Các nghiên cứu trên dân số đã cho thấy nguy cơ bị ung thư giảm ở nhóm dân số tiêu thụ lớn lượng rau củ quả. Do đó, điều trị ung thư dựa trên các hợp chất tiềm năng có nguồn gốc từ thực vật là mối quan tâm lớn. Có nhiều báo cáo cho thấy lợi ích lớn của các thực vật trong khẩu phần ăn hằng ngày bao gồm các rau thuộc họ Cải như bắp cải và bông cải, thực vật Allium như tỏi và hành, trà xanh, trái cây họ Cam quýt, đậu nành, cà chua và gừng, cũng như các cây dùng làm thuốc. Những hợp chất hàng đầu như genistein (từ đậu nành), lycopene (từ cà chua), brassinin (từ rau họ Cải), sulforaphane (từ măng tây), indole-3-carbinol (từ bông cải) và resveratrol (từ nho và đậu phộng) là các chất được thử nghiệm lâm sàng và tiền lâm sàng trong việc ngăn ngừa ung thư. Các hợp chất từ thực vật có tiềm năng lớn trong việc ngăn ngừa ung thư bởi vì sự an toàn, giá cả thấp và hấp thụ tốt bằng đường miệng.
- Mời xem thêm:
- Tỏi - thực phẩm ngừa ung thư nên có mặt trong thực đơn hằng ngày
- Các loại hạt giúp giảm nguy cơ chết vì ung thư, bệnh tim, đột quỵ
- Công dụng tuyệt vời của mướp đắng trong phòng chống ung thư
6-thio-2′-deoxyguanosine (6-thiodG) và telomere[sửa]
Những phát hiện thú vị khác đã được báo cáo là các nhà nghiên cứu đang nhắm mục tiêu vào “đồng hồ sinh học” của các tế bào để tìm ra cách loại bỏ các tế bào ung thư.
Các nhà nghiên cứu ở Trung tâm Y khoa Tây Nam Hoa Kỳ đã phát hiện ra một phân tử nhỏ là 6-thio-2′-deoxyguanosine (6-thiodG) có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong nuôi cấy, làm giảm sự phát triển của các khối u ở chuột và đã nhắm mục tiêu các telomere với 6-thiodG nhằm tận dụng lợi thế “đồng hồ sinh học” của tế bào để giết tế bào ung thư và làm co nhỏ lại sự phát triển của khối u. Tiến sĩ Jerry W Shay, Giáo sư và Phó Chủ tịch Sinh học tế bào ở Tây nam Hoa Kỳ cho biết họ đã quan sát được hiệu quả rộng rãi đối với một loạt các tế bào ung thư với nồng độ 6-thiodG rất thấp, cũng như làm co nhỏ lại khối u ở chuột.
6-thio-2′-deoxyguanosine hoạt động bằng cách nhắm mục tiêu tới một cơ chế duy nhất được cho là điều chỉnh khoảng thời gian tế bào có thể sống, một loại đồng hồ tuổi tác. Đồng hồ sinh học này được định nghĩa bởi các cấu trúc DNA gọi là các telomere, nó che đầu các nhiễm sắc thể của tế bào để bảo vệ chúng khỏi bị hư hỏng và nó trở nên ngắn hơn mỗi khi tế bào phân chia. Một khi các telomere bị rút ngắn đến chiều dài nhất định, tế bào không còn có thể phân chia và chết đi, quá trình này trình được gọi là apoptosis (chết tự nhiên).
Các tế bào ung thư được bảo vệ khỏi cái chết này bởi một phức hợp RNA-protein được gọi là telomerase, đảm bảo cho các telomere không bị rút ngắn sau mỗi lần phân chia. Do đó, telomerase là chủ đề nghiên cứu mạnh mẽ như là một mục tiêu cho điều trị ung thư. Các thuốc đã khóa thành công tác dụng này đã được phát triển, nhưng các loại thuốc này phải được dùng trong một thời gian dài mới có thể kích hoạt thành công gây chết tế bào và làm co nhỏ lại khối u, dẫn tới phải chịu các độc tính đáng kể. Kết quả này là một phần bởi vì các tế bào trong một khối u nào đó có những nhiễm sắc thể có độ dài telomere khác nhau và các telomere của bất kỳ tế bào nào cần được rút ngắn để gây ra cái chết.
6-thio-2′-deoxyguanosine được ưu tiên sử dụng bởi telomerase như một chất nền để tổng hợp telomere. Do vậy, chất này đã phá vỡ qui trình bình thường của telomerase dẫn đến ngăn chặn sự duy trì độ dài telomere trong tế bào ung thư. Bởi vì 6-thiodG không thường được sử dụng trong các telomere nên sự hiện diện hợp chất này hoạt động như một tín hiệu “báo động” được nhận ra bởi tế bào như là đang có tổn thương. Kết quả là tế bào ngừng phân chia và chết.
Telomerase là một mục tiêu gần như phổ quát trong ung thư học, tuy nhiên có ít liệu pháp điều trị bằng telomere trong các thử nghiệm lâm sàng ở con người.
Điều quan trọng là, không giống như nhiều chất ức chế telomerase khác, các nhà nghiên cứu không quan sát thấy tác dụng phụ nghiêm trọng trong máu, gan và thận của những con chuột được điều trị với 6-thiodG.
Giải mã thực hư câu chuyện Mãng cầu xiêm[sửa]
Trong một phát hiện thú vị khác trong cách chữa bệnh tự nhiên. Câu chuyện đáng kinh ngạc đằng sau Mãng cầu xiêm, một loại trái cây xuất phát từ rừng nhiệt đới của Châu Phi, Nam Mỹ và Đông Nam Á. Tên khoa học của nó là Annona muricata. Thành phần hoạt tính được cho là một loại hợp chất thực vật gọi là acetogenins annonaceous.
Sự thú vị chính yếu của cây này là các hiệu quả chống ung thư mạnh mẽ. Mặc dù nó có hiệu quả đối với một số bệnh trạng, nhưng tác dụng kháng khối u của nó là mối quan tâm lớn nhất. Bên cạnh hiệu quả trên bệnh ung thư, Mãng cầu xiêm còn là một chất kháng khuẩn phổ rộng cho cả nhiễm vi khuẩn và nấm, có hiệu quả chống ký sinh trùng, làm giảm huyết áp và được sử dụng cho chứng trầm cảm, căng thẳng và rối loạn thần kinh.
Nhìn chung, không có bằng chứng nào chứng minh đầy đủ Mãng cầu xiêm là một thuốc chữa ung thư. Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, chiết xuất Mãng cầu xiêm có thể giết chết một số loại tế bào ung thư gan và ung thư vú đề kháng với các thuốc hóa trị đặc biệt. Do đó, chúng ta không biết liệu nó có thể là một thuốc điều trị ung thư hay không.
Chiết xuất cơ bản được sử dụng để điều trị nhiễm virus hoặc ký sinh trùng, thấp khớp, viêm khớp, trầm cảm. Nó được xác nhận từ nghiên cứu cho rằng một số chiết xuất từ Mãng cầu xiêm có thể giúp điều trị các bệnh này. Ở nhiều quốc gia, người ta sử dụng vỏ cây, lá, rễ và hoa quả của cây này cho các phương thuốc truyền thống.
Sự thật là đơn giản một cách tuyệt vời: Sâu trong rừng nhiệt đới Amazon phát triển một cây mà có thể thực sự cách mạng hóa những gì chúng ta và phần còn lại của thế giới suy nghĩ về cách điều trị ung thư và cơ hội sống sót. Hoặc đó là cách tự nhiên từ thảo dược hoặc nhắm mục tiêu vào “đồng hồ sinh học” của tế bào để tìm ra cách để thoát khỏi tế bào ung thư. Điều quan trọng là phải nhận ra là tương lai thật đầy hứa hẹn.
Lời khuyên từ Ruy Băng Tím[sửa]
Hầu như tất cả các rau củ quả trong tự nhiên đều có thành phần chống lại tế bào ung thư, tuy nhiên phần lớn chúng chỉ được phát hiện ra có hiệu quả trong nghiên cứu ở phòng thí nghiệm, chỉ mới một phần nhỏ trở thành thuốc chống ung thư. Vì vậy, bạn có thể tăng cường các loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn hằng ngày như là một cách để ngăn ngừa ung thư.
- Mời xem thêm: 6 nguyên tắc cơ bản trong dinh dưỡng phòng ung thư
Tuyệt đối không nên tin vào các thực phẩm chức năng được quảng cáo có nguồn gốc từ những thực phẩm này có khả năng chữa ung thư vì hiện tại chưa có bằng chứng đầy đủ thuyết phục chúng có thể chữa được bệnh ung thư.
Khi bị ung thư, bạn nên đến gặp BS chuyên khoa để được tư vấn cách điều trị tốt nhất, đừng bỏ lỡ những cơ hội có thể chữa được bệnh.
Mời xem thêm[sửa]
- Sự thật về tác dụng điều trị ung thư của Fucoidan
- Chữa ung thư bằng nano vàng: Phần 1 – Những câu hỏi cần giải đáp
- Chữa ung thư bằng nano vàng: Phần 2 – Ứng dụng của nano vàng trong chẩn đoán và điều trị ung thư
Chịu trách nhiệm nội dung[sửa]
- Bản gốc: “Damle, S. G. “Cancer: Forbidden Cures?” Contemporary Clinical Dentistry 6.1 (2015): 3–4. PMC.”
- Biên dịch và viết lời kết: BS Trần Hoàng Hiệp
- Góp ý chuyên môn: TS Nguyễn Hồng Vũ
