Chủ đề nóng: Phương pháp kỷ luật tích cực - Cổ học tinh hoa - Những thói hư tật xấu của người Việt - Công lý: Việc đúng nên làm - Giáo án Điện tử - Sách giáo khoa - Học tiếng Anh - Bài giảng trực tuyến - Món ăn bài thuốc - Chăm sóc bà bầu - Môi trường - Tiết kiệm điện - Nhi khoa - Ung thư - Tác hại của thuốc lá - Các kỹ thuật dạy học tích cực
- Dạy học phát triển năng lực - Chương trình giáo dục phổ thông
Chuẩn bị nguyên liệu chữa đau họng
Từ VLOS
Chúng ta ai cũng sẽ ít nhất một lần trải qua cảm giác đau, kích ứng, đôi khi có thể gây ngứa, trong cổ họng. Đau họng là bệnh thường gặp và có thể là triệu chứng của nhiễm vi-rút (ví dụ như cúm, cảm lạnh thông thường, thủy đậu, bệnh sởi) hoặc nhiễm khuẩn (viêm amiđan, viêm họng và viêm họng liên cầu khuẩn).[1] Đau họng cũng có thể là triệu chứng của dị ứng, mất nước, căng cơ, bệnh trào ngược dạ dày-thực quản (GERD), nhiễm HIV hoặc khối u.[2] Rất may là bệnh đau họng có thể điều trị tại nhà và sẽ thuyên giảm trong vòng vài ngày cho đến một tuần.
Mục lục
Các bước[sửa]
Chuẩn bị nước súc miệng[sửa]
-
Chuẩn
bị
nước
súc
miệng
muối
biển.
Muối
hoạt
động
như
một
chất
khử
trùng
nhẹ
và
giảm
sưng
bằng
cách
hút
nước
trong
các
mô
bị
sưng
trong
cổ
họng.
[3]
Nghiên
cứu
cho
thấy
súc
miệng
rất
có
ích
trong
việc
giảm
đau
họng
và
tắc
nghẽn.
[4]
- Cho khoảng 1 thìa cà phê muối tinh hoặc muối biển vào 240 ml nước ấm và khuấy tan muối. Súc miệng với nước muối trong 30 giây rồi nhổ ra. Súc miệng mỗi tiếng một lần.[5]
-
Chuẩn
bị
nước
súc
miệng
cay.
Cho
10-20
giọt
sốt
Tabasco
vào
240
ml
nước.
Tabasco
được
làm
từ
ớt
cay
nên
có
tác
dụng
tương
tự
như
capsaicin,
giúp
điều
trị
cơn
đau
và
còn
có
đặc
tính
kháng
vi-rút.[6]
- Không nuốt nước súc miệng cay để tránh gây kích thích dạ dày.
-
Súc
miệng
với
nước
giấm
táo.
Mặc
dù
chưa
rõ
vì
sao
nhưng
giấm
táo
lại
hiệu
quả
hơn
nhiều
so
với
các
loại
giấm
khác.
Axit
trong
giấm
táo
giúp
tiêu
diệt
vi
khuẩn.
Cho
1
thìa
giấm
táo
vào
240
ml
nước
ấm.[7]
- Súc miệng với hỗn hợp nước giấm táo trong vòng 30 giây rồi nhổ ra. Nên súc miệng 2-3 lần mỗi ngày cho đến khi khỏi đau họng.
-
Súc
miệng
với
muối
nở.
Muối
nở
có
tính
kiềm
(ngược
lại
với
tính
axit)
giúp
làm
dịu
cổ
họng
bị
đau,
đặc
biệt
là
trong
trường
hợp
bạn
không
thể
súc
miệng
với
nước
giấm
táo.
Muối
nở
còn
có
đặc
tính
kháng
vi-rút
vì
làm
thay
đổi
nồng
độ
pH
trong
cổ
họng.
- Cho 1/2 thìa cà phê muối nở vào một cốc nước ấm. Sau đó, cho thêm 1/2 thìa cà phê muối tinh hoặc muối biển. Súc miệng với hỗn hợp này hai tiếng một lần.[8]
-
Súc
miệng
với
mật
ong
hoặc
trà.
Bạn
có
thể
cho
1
thìa
mật
ong
và/hoặc
chanh
vào
bất
kỳ
hỗn
hợp
nước
súc
miệng
nào
kể
trên.
Mật
ong
có
đặc
tính
kháng
khuẩn[9]
và
làm
dịu
vì
giúp
hút
nước
từ
các
mô
viêm,
còn
chanh
có
tính
axit,
chứa
vitamin
C
và
có
cả
đặc
tính
kháng
khuẩn,
kháng
vi-rút.[10]
- Không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi vì trẻ nhỏ dễ bị ngộ độc do nhiễm khuẩn từ mật ong. [8]
Pha trà[sửa]
-
Pha
trà
mật
ong.
Từ
lâu,
mật
ong
đã
được
dùng
làm
nguyên
liệu
tự
nhiên
chữa
đau
họng.
Bạn
có
thể
cho
2-3
thìa
cà
phê
mật
ong
vào
một
cốc
nước
ấm
hoặc
một
cốc
trà
thảo
dược.
- Nước chanh nóng pha mật ong có thể giúp giảm cảm giác khó chịu và giảm sưng. Pha nước cốt nửa quả chanh với nước ấm. Sau đó, cho thêm 2 thìa cà phê mật ong vào. Để tăng tác dụng xoa dịu, bạn có thể thêm 1 thìa rượu Brandy hoặc Whisky.[11]
- Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên và được kiểm soát, sau khi uống 30 phút, sản phẩm trà thảo mộc giảm đau họng Throat Coat Herbal Tea cho thấy tác dụng giảm mức độ cơn đau do nuốt.[12]
-
Pha
trà
ớt
Cayenne.
Cayenne
hoạt
động
như
một
chất
chống
kích
thích
và
làm
suy
yếu
chất
gây
đau
gọi
là
“Substance
P”.
Bạn
có
thể
khuấy
1/4
thìa
cà
phê
bột
ớt
Cayenne
với
1
cốc
nước
nóng.
Có
thể
khuấy
thêm
1-2
thìa
cà
phê
mật
ong
(để
tăng
thêm
hương
vị)
và
uống.
Nên
vừa
khuấy
vừa
uống
để
bột
ớt
hòa
tan
trong
trà.
[13]
- Nếu lượng 1/4 thìa cà phê là quá nhiều, bạn có thể giảm xuống 1/8 thìa cà phê.[13]
- Uống trà rễ cam thảo. Hầu hết các siêu thị và cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe đều có bán trà thảo dược và rễ cam thảo. Rễ cam thảo có đặc tính kháng vi-rút, kháng khuẩn và kháng viêm. Bạn có thể pha 1 thìa trà lọc với 1 cốc nước sôi và thêm mật ong để tăng hương vị. [14]
-
Uống
trà
gừng
hoặc
trà
đinh
hương.
Gừng
tươi
là
nguyên
liệu
tốt
nhất
để
chữa
đau
họng.
Bạn
chỉ
cần
gọt
vỏ
một
củ
gừng
rồi
cắt
nhỏ.
Cho
1/2
thìa
cà
phê
gừng
tươi
cắt
nhuyễn
vào
1
cốc
nước
sôi.
Thêm
mật
ong
để
tăng
hương
vị.[13]
- Để pha trà đinh hương, bạn hãy cho 1 thìa cà phê lá đinh hương hoặc 1/2 thìa cà phê bột đinh hương vào 1 cốc nước sôi. Thêm mật ong để tăng hương vị.
- Cho que quế vào trà. Quế giàu chất chống oxi hóa và có đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút. Bạn có thể mua que quế ở các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc cửa hàng tạp hóa. Có thể dùng que quế để khuấy trà hoặc cho luôn vào trà để vị quế hòa tan cùng trà.[15]
-
Đông
lạnh
trà
để
làm
kem
trà.
Đông
lạnh
các
loại
trà
ở
trên
bằng
cách
đổ
vào
khuôn
làm
kem
và
đông
lạnh
khoảng
4-6
tiếng.
Kem
lạnh
có
tác
dụng
làm
dịu
cơn
đau
cổ
họng
và
đặc
biệt
được
trẻ
nhỏ
yêu
thích.
- Thêm mật ong và quế để tăng hương vị và giúp tạo vị ngọt mà trẻ nhỏ yêu thích.
Làm viên ngậm[sửa]
-
Chuẩn
bị
những
nguyên
liệu
và
thảo
dược
dưới
đây.
Bạn
có
thể
tìm
mua
thảo
dược
ở
cửa
hàng
thực
phẩm
hữu
cơ
hoặc
cửa
hàng
tạp
hóa.
Thảo
dược
phải
ở
dạng
bột
hoặc
xay
nhuyễn:[16]
- 1/2 thìa cà phê bột rễ Marshmallow (làm dịu mô viêm)
- 1/2 cốc bột vỏ cây du trơn (giảm màng viêm)
- 1/4 cốc nước nóng
- 2 thìa mật ong
- Hòa tan bột rễ Marshmallow trong nước nóng. Cho 2 thìa mật ong vào cốc đong vào rồi đổ nước Marshmallow đầy 1/2 cốc. Sau đó, đổ hỗn hợp vào tô.[16]
- Đổ 1/2 cốc bột vỏ cây du trơn vào tô. Tạo một lỗ nhỏ ở giữa đống bột. Sau đó, đổ hỗn hợp mật ong/rễ Marshmallow vào lỗ giữa phần bột vỏ cây du trơn và dùng tay (đã rửa sạch) trộn tất cả nguyên liệu với nhau. Nặn bột thành viên thuôn dài, kích thước của quả nho. Thành quả sẽ là 20 viên ngậm.[16]
- Lăn viên ngậm trong phần bột vỏ cây du trơn còn lại để giảm “độ dính” của viên ngậm. Đặt viên ngậm lên đĩa và để khô ít nhất 24 tiếng.
- Gói viên ngậm. Sau khi viên ngậm đã khô, hãy gói chúng trong giấy nến. Bảo quản ở nơi khô thoáng và tối. Viên ngậm bảo quản đúng cách có thể để được 6 tháng.[16]
-
Sử
dụng
viên
ngậm.
Chỉ
cần
mở
giấy
gói
và
cho
viên
ngâm
vào
miệng,
chờ
cho
viên
ngậm
tan
hết.
- Có thể dùng viên ngậm cho người lớn và trẻ đủ lớn để sử dụng viên ngậm an toàn, thường là trẻ trên 5 tuổi. Viên ngậm có thể gây ngạt thở đối với trẻ dưới 5 tuổi. [17]
Làm kem[sửa]
- Chuẩn bị khuôn và que kem. Có thể tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng gia dụng hoặc cửa hàng bán đồ dùng nhà bếp.
-
Chuẩn
bị
nguyên
liệu.
Đây
đều
là
những
nguyên
liệu
cơ
bản
để
chữa
đau
họng
và
cảm
lạnh.
Bao
gồm:[18]
- Nước cốt một quả chanh lớn
- Một củ gừng dài 5 cm, cắt lát mỏng
- 2 thìa mật ong
- 2 túi trà hoa cúc
- 2 1/2 cốc nước sôi
- Trộn tất cả nguyên liệu (trừ nước) với nhau. Trộn nước cốt chanh, gừng, mật ong và túi trà hoa cúc vào tô chịu nhiệt. Sau đó, đổ nước sôi lên túi trà và chờ 10 phút.[18]
- Vớt túi trà và gừng ra. Có thể rây lọc để tránh làm bỏng tay. Chờ cho nước trà nguội bớt.[18]
- Đổ nước trà vào khuôn kem, cách miệng khuôn 1,3 cm. Cắm que vào rồi cho khuôn vào tủ đông. Đông lạnh khoảng 6-8 tiếng.
- Thưởng thức kem que tự làm tại nhà. Để dễ lấy kem ra khỏi khuôn hơn, bạn có thể nhúng khuôn vào nước nóng khoảng 5 giây.
Lời khuyên[sửa]
- Nguyên liệu tại nhà như nước súc miệng, trà, viên ngậm vào kem có thể dùng để điều trị ban đầu, nhưng bạn cần đi bác sĩ để khám viêm họng nếu bệnh không cải thiện sau vài ngày. Nguyên nhân gây viêm họng gồm có nhiễm vi khuẩn, căn nguyên vi-rút, trào ngược dạ dày-thực quản, thuốc chữa bệnh và khối u. Viêm họng có thể được điều trị bằng thuốc ngậm như Lidocaine và Benzocaine được bán ở dạng không kê đơn. Ngoài ra, viêm họng có thể được điều trị bằng các thuốc dạng xịt. Bên cạnh đó, thuốc giảm đau toàn thân như Aspirin và Tylenol cũng giúp giảm đau do viêm họng.
- Ngoài những nguyên liệu kể trên, bạn cần uống nhiều nước và ăn nhiều súp, nước dùng để làm chậm sự chuyển động của tế bào miễn dịch, từ đó tăng cường hoạt động của chúng.[19]
- Nhiều người sẽ cảm thấy bớt đau họng khi uống nước nóng nhưng hiệu quả này là không chắc chắn. Bạn nên uống nước ấm, trà lạnh hoặc nước dùng nếu cảm thấy có tác dụng giảm đau họng. Nước uống đông đá cũng rất có ích, đặc biệt là nếu bạn bị sốt.[20]
Cảnh báo[sửa]
- Không dùng mật ong cho trẻ dưới 2 tuổi. Mặc dù hiếm nhưng trẻ có thể bị ngộ độc do nhiễm khuẩn do mật ong có thể chứa bào tử vi khuẩn, còn hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh lại chưa đủ mạnh.
- Nên đi khám bác sĩ nếu đau họng kéo dài hơn 1 tuần và/hoặc gây triệu chứng nghiêm trọng (sốt cao, khó thở, khó nuốt, phát ban, đau khớp).[21]
Nguồn và Trích dẫn[sửa]
- ↑ http://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx%3FContentTypeID=1%26ContentID=2089
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/sore-throat/basics/causes/con-20027360
- ↑ http://www.webmd.com/cold-and-flu/tc/sore-throat-home-treatment
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20088240
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/sore-throat/basics/treatment/con-20027360
- ↑ http://articles.baltimoresun.com/1993-02-07/features/1993038218_1_tabasco-sauce-mcilhenny-peppers
- ↑ Cavender, A;, Folk medical uses of plant foods in southern Appalachia, United States. J Ethnopharmacol; 108 (1) 74-84, 2006.
- ↑ 8,0 8,1 http://kidshealth.org/parent/infections/bacterial_viral/botulism.html
- ↑ Viuda-Martos, M., Ruiz-Navajas, Y., Fernandex-Lopez, J., Perez-Alvarez, JA. Functional Properties of Honey, Propolis and Royal Jelly. J Food Sicence; 73 (9) R117-R124, 2008.
- ↑ Bevilacqua, A., Corbo, MR.; Sinigaglia, M. In Vitro Evaluation of the Antimicrobial Activity of Eugenol, Limonene, and Citrus Extract against Bacteria and Yeasts, Representative of the Spoiling Microflora of Fruit Juices. J Food Protection, 5; 812-1002, 2010.
- ↑ http://www.nytimes.com/2010/09/28/health/28real.html
- ↑ Brinckmann J, Sigwart H, van Houten Taylor L. Safety and efficacy of a traditional herbal medicine (Throat Coat) in symptomatic temporary relief of pain in patients with acute pharyngitis: a multicenter, prospective, randomized, double-blinded, placebo-controlled study. J Altern Complement Med 2003; 9:285.
- ↑ 13,0 13,1 13,2 Sandu, D., Heinrich M. The Use of Health Foods, Spices and other Botanicals in the Sikh Community in London, Phytotherapy Res., 19, 633-42, 2005.
- ↑ http://www.researchgate.net/profile/David_Heber/publication/7332760_Antibacterial_compounds_from_Glycyrrhiza_uralensis/links/549357b10cf22d7925da2f5d.pdf
- ↑ Sandu, D., Heinrich M. The Use of Health Foods, Spices and other Botanicals in the Sikh Community in London, Phytotherapy Res., 19, 633-42, 2005
- ↑ 16,0 16,1 16,2 16,3 http://www.diynatural.com/home-remedies-for-sore-throat/
- ↑ https://www.health.ny.gov/prevention/injury_prevention/choking_prevention_for_children.htm
- ↑ 18,0 18,1 18,2 http://portandfin.com/throat-soothing-chamomile-ginger-popsicles-with-lemon-and-honey/
- ↑ http://well.blogs.nytimes.com/2007/10/12/the-science-of-chicken-soup/?_r=0
- ↑ https://www.urmc.rochester.edu/ear-nose-throat/conditions-we-treat/sore-throats.aspx
- ↑ https://www.entnet.org/?q=node/1451